• 1
    BIZCOCHOS
    Pocos se resisten a un trozo de BIZCOCHO recién hecho. Con fruta, con chocolate o con frutos secos... ¿Cuál es tu preferido?
    Ver recetas
  • 2
    MOUSSES
    La MOUSSE es un postre francés ligero y esponjoso, que se sirve bien frío. Se puede presentar en versión individual o como tarta.
    Ver recetas
  • 3
    TARTAS
    ¿Buscas una tarta para un cumpleaños, para un domingo en familia, para sorprender o simplemente para disfrutarla tu mismo? Aquí encontrarás una amplia selección de tartas y pasteles ideales para cualquier ocasión.
    Ver recetas
¡Bienvenid@!
¡Hola! Mi nombre es Biljana y soy la persona que está detrás de Mis Dulces Joyas. Este es mi espacio donde comparto mis dulces aventuras y mi pasión por la repostería. Espero que te guste y que encuentres lo que buscas.
Si quieres saber más sobre mí...
Sigue Leyendo

Quizá te interese

Últimas entradas

Chocolate caliente súper goloso, con nata montada




¿Os apetece una taza o una copa de chocolate caliente?, pues aquí os traigo una receta que os va a encantar. 
El otro día estaba haciendo un recuento del blog junto con mi hija mayor, y me ha criticado por no poner recetas de bebidas, batidos, o sorbetes en el blog. Y no es porque no hacemos en casa, pero simplemente por poneros recetas más elaboradas he tenido abandonado este espacio tan dulce. Así que me he propuesto en las próximas semanas traeros algunas recetas de batidos y bebidas que hacemos en casa, y que nos gustan mucho. 
He elegido traeros esta receta como primera de este apartado, porque es la que más a menudo hacemos, y es la que más les gusta a mis niñas. Y yo me pregunto, ¿a que niño no le gustaria una buena taza de chocolate caliente? Pues pensando en los niños y en el día de hoy, que sin duda es su día, os he preparado esta receta con muchisimo cariño. Estáis todavía a tiempo para sorprenderles durante el día con una copa de estas, y estoy segura de que estarán encantados.

Antes de ponerme con la receta solo un consejo. Para disfrutar de una buena taza de chocolate utilizar siempre chocolate de buena calidad. Yo en muchísimas ocasiones os he comentado que casi siempre utilizo chocolate Valor, pero vosotros elegir la marca que más os guste.




Receta
Chocolate caliente súper goloso, con nata montada
(para 3 vasos altos o 6 tazas pequeñas)

Ingredientes:
200 ml de nata para montar (35% M.G.)
1 vaina de vainilla, cortada a lo largo
160 gr de chocolate negro (de 50% - 70% de cacao, a gusto)
400 ml de leche entera o semidesnatada
1 cuchara sopera de cacao puro en polvo
Más: 200 ml de nata montada y chocolate rallado para servir


Preparación:
  • Llevar a ebullición a fuego lento un cazo con la nata y la vainilla.
  • Retirarlo del fuego y añadir el chocolate troceado. Remover suavemente hasta que el chocolate se haya derretido.
  • Añadir la leche y el cacao. Llevar de nuevo al fuego y calentar hasta el punto de ebullición.
  • Retirar la vaina de vainilla y colar para eliminar impurezas. Dejar templar un poquito.
  • Verter el chocolate caliente en unos vasos altos o tazas, y terminar decorando con nata montada y chocolate rallado. Servir enseguida.
Nota: 
Este chocolate se puede degustar caliente, pero está muy bueno y templado o a temperatura ambiente.

Espero que os vayáis a animar a probar esta receta, y me comentéis el resultado. Ya veis que no es nada complicado preparar una buena taza de chocolate en casa. 
Os deseo muy Felices Reyes, y que los reyes os traigan muchos regalitos, pero sobre todo salud y amor.
Besos y hasta dentro de nada !!!
Biljana






Comentarios

  1. Eso, eso... tu hazle caso a tu hija y a poner recetas de batidos, sorbetes...jjajaajjaa!!! que como sean como este chocolate, mmmmmm, menuda deliciaaa!!! que los demás tomaremos buena nota, besosss y Feliz día de Reyes!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajajajaja...gracias Ángels !!! Feliz día de Reyes guapísima !!!

      Eliminar
  2. jejeje dices que a que niño no le gusta el chocolate, pero yo no soy ninguna niña ya y como me gusta el chocolate!!! esta receta pienso hacerla, que menudas ganas de comer chocolate solo con leerla...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapa !!!
      Pues si te gusta el chocolate te va a encantar. Besitos, y Feliz día de Reyes !!!!

      Eliminar
    2. pues sí qué buena pinta pinta tienen las copas!!! a mi hija y a mí nos encanta!!! jeje

      Eliminar
  3. Pedazo copa... quien se resiste!!!
    besos

    ResponderEliminar
  4. ¡Madre mía, que cosa más rica! Enhorabuena Biljana. Besos.

    ResponderEliminar
  5. A mi me encanta el chocolate.... no tanto la nata...... pero así me lo zampo entero, se ve delicioso
    Me encantara
    Besinos
    El Toque de Belen

    ResponderEliminar
  6. Exquisitas copas , me gustan ,, besitosssss

    ResponderEliminar
  7. Omgg... se ve delicioso, yo me la apunto :)
    besitos

    www.twogoldensister.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. uhm... se ve delicioso, yo me la apunto !
    besitos :)

    www.twogoldensister.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. Mmmmm que chocolate caliente más ricoooo, estoy segurisima que a mi peque le iba a encantar pq' es adictachocolate ja ja ja ja.
    Saludos, Sandra.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario