¿Hay algo más bueno para desayunar que una rebanada de brioche casero untada con mermelada? Preparar un brioche casero es un reto para muchos, pero os diré una cosa, si os animáis a elaborarlo una vez, nunca dejaréis de hacerlo. Es muy gratificante trabajar con esta masa, y por muy difícil que parezca os…
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Ya estamos oficialmente en verano, las temperaturas más altas que tenemos en estos últimos días nos recuerdan que ya nos podemos olvidar de las mantas, los pucheros y las sopas calientes. Ahora más que nunca apetecen comidas fresquitas, ligeras, postres helados y semifríos. Con el paso de los días cada vez nos apetece…

