Ya estamos oficialmente en verano, las temperaturas más altas que tenemos en estos últimos días nos recuerdan que ya nos podemos olvidar de las mantas, los pucheros y las sopas calientes. Ahora más que nunca apetecen comidas fresquitas, ligeras, postres helados y semifríos. Con el paso de los días cada vez nos apetece…

Con la receta que os traigo hoy ya tengo el recetario de limón / merengue en el Blog completo. Me falta solo añadir un cheesecake de limón con merengue y quizá una Pavlova rellena con lemon curd ... Esta combinación o te gusta o no te gusta nada, y a mí me encanta. ¿Hay algo más tierno que un Pie ? …

¡Hola! ¿Qué tal estáis mis queridos lectores, cómo va el confinamiento? Nosotros en casa estamos aburridos ya y con ganas de volver a la rutina, los días cada vez pasan más lentamente. Estamos deseando, como todos supongo, que esta situación mejore y acabe lo antes posible. Pensaba que aprovecharía estos días …

¡Que levante la mano al que no le guste el chocolate Kinder o el Kinder bueno!... ¿Nadie? Ya me lo imaginaba :). Preguntarle a alguien ¿quieres un Kinder? es dibujarle una sonrisa en la cara, sobre todo, si ese alguien es un@ niñ@. Da igual si se trata de las clásicas barritas de chocolate, el Kinder bueno, s…

La semana pasada fue el cumpleaños de mi marido y esta fue la tarta que le hice para su cumple. Queríamos una tarta sencilla, rápida y sin horno. Y como mi marido es fan del caramelo, el dulce de leche, el merengue y las bases de galletas o masas quebradas, se me ocurrió elaborar esta tarta.  Se compone d…

Soy una fan incondicional de los cheesecake sin horno, son tan rápidos y fáciles de preparar que si no fuera porque hay que esperar a que cuaje la gelatina para que el pastel adquiera la consistencia deseada, en media hora podríamos tener un pastel delicioso, digno de las mejores pastelerías. Hoy me he ani…